蚕豆病可以吃粉丝吗

蚕豆病通常可以吃不含有蚕豆成分的粉丝。

蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，病因与食用蚕豆或蚕豆制品有关，引起疲倦乏力、畏寒及发热等表现。病发期间需避免蚕豆的摄入，如粉丝由蚕豆制作而成，一般不建议食用，否则会导致病情加重。但可以适当进食普通粉丝，主要由绿豆、红薯淀粉制作而成，其中含有碳水化合物、蛋白质、钠等矿物质，进食后不会引起不适表现。

另外蚕豆瓣患者需摄入一些含抗氧化剂的食物，比如西红柿、胡萝卜、油菜等都是不错的。此外结合病情程度用药治疗，轻症者遵医嘱服用碳酸氢钠片、辅酶Q10胶囊等药物，用药后延缓病程进展。对于病情严重者需考虑输血、补液治疗，及时处理改善微循环，有利于肾脏排酸。

建议患者每月去医院复查一次，待病情得到控制后每半年复查一次，一旦察觉到异常需及时处理。