瓷器的碗碟会造成铅中毒吗？

是的，如果瓷器中使用了含铅的颜料或釉料，接触这些碗碟会增加患上铅中毒的风险。特别是在烹饪和存储酸性、高盐或高糖的食物时，这些食物会加速铅从瓷器中溶解出来，进入食物或液体中，进而被人体吸收。建议选择没有含铅釉料的瓷器或玻璃、不锈钢、搪瓷等材质的餐具来使用。