蚕豆病是什么疾病？

蚕豆病

在日常生活中i，我们可能会听到有人在说“蚕豆病”，有的人可能会很好奇：哎，蚕豆叶能让人患病吗？其实，这里所说的的“蚕豆病”其全称是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，概括性的来说就是某种酶的缺失，患者的具体表现为食用了蚕豆或是蚕豆加工品，“蚕豆病”患者会出现溶血性贫血，这里要说明的是，“蚕豆病”一种常见的遗传性疾病，在全世界上大约有2亿人患有此疾病，并且我国是属于高发病区，并且呈现出南高北低的趋势，以广东、四川、湖南、江西、广西等省份为高，G6PD缺乏症发病原因是由于G6PD基因突变，导致该酶活性降低而遭受溶血性贫血。

蚕豆病患者的贫血程度大多很严重，比如——患者会有出现全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、呕吐、腹痛等症状，甚至有的“蚕豆病”患者会出现尿色如浓红茶或甚至如酱油。一般患者的症状将会持续2～6天。但较为严重者会出现面色极度苍白，全身衰竭，脉搏微弱而速，血压下降，神志迟钝或烦躁不安，少尿或闭尿的表现。

那么，“蚕豆病”有哪些禁忌呢？除了禁食蚕豆及其相关加工产品，在日常生活中我们又要注意哪些问题呢？

蚕豆

1、新鲜蚕豆(蚕豆制品也是禁止食用的)——新鲜蚕豆比煮熟的蚕豆的氧化性更高。并且煮熟后的蚕豆偶尔误吃一两颗对于患者不会发生严重的溶血。但是新鲜的蚕豆几乎是百分百的发生溶血，此外还要尽量避免到蚕豆收获的季节到蚕豆种植地。

2、薄荷是一种常用调料品。在很多食品、日用品当中也是经常使用的：比如一些口香糖、雪糕、一些蛋糕也含有薄荷。日用品的牙膏、漱口水、还有一些药品都含有薄荷的成份。但是薄荷其本身氧化性极强，会导致患者出现溶血现象。

3、苦瓜——虽然好多成年患者多次食用也没有发生溶血，但是苦瓜确实可以让蚕豆病患者产生溶血。虽然不是危险的食品，但是苦瓜应当列在禁忌食品当中，尤其是对于新生儿或处于儿童阶段的患者更应如此。

此外，蚕豆病的患者在用药时应当谨遵医生的处方用药，禁止随便用药，因为多数药物都含有较高的氧化性，这会对患者造成病情上的加重即贫血程度的加重。