柠檬的功效与作用

柠檬的功效与作用主要是健脾开胃、美白肌肤，还能预防心血管疾病。但是柠檬呈酸性，所以要控制摄入量，避免对牙齿和胃部产生不良影响。

1、健脾开胃：柠檬具有酸味，含有柠檬酸、橙皮苷等成分，可以刺激唾液和消化液的分泌，当胃中蛋白酶分泌量增加，肠胃蠕动速度加快，可以促进食物的消化与吸收，适用于消化不良食欲下降的人群。

2、美白肌肤：柠檬中维生素E含量丰富，能够起到抗氧化的功效，可以消除肌肤内的色素沉着，所以能够起到美白肌肤的功效。

3、预防心血管疾病：柠檬中维生素C含量较高，可以增强血管弹性，所以能够起到预防心脑血管疾病的作用，可以预防高血压、急性心肌梗死的发生。

还可以起到预防肾结石的作用。但是不建议与牛奶、海参、胡萝卜等食物同时食用，而且要控制摄入量，吃完柠檬后要漱口。