肝炎可以鸭肉吗

肝炎

一般情况下肝炎病人是可以吃鸭肉。

鸭肉属于白肉，不仅味道鲜美，而且营养极其丰富，富含优质的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素等。能够补充饮食中的脂肪和磷脂，还具有改善营养不良及提高人体免疫功能，所以对于乙肝之类的慢性病患者是难得的营养价值高而且廉价的最佳补品。吃鸭肉等家禽有助于身体的恢复，同时能够提高机体的抗病能力。而只有在乙肝已经发展成肝硬化，特别是出现肝昏迷的病人，才不宜食用鸭肉等高蛋白食品，否则会加重病情。