补脾健胃的食物有很多,比如鸡肉、板栗、小米、山药、山楂等,性质温和,易消化,而且其中含有的营养非常丰富,能够满足日常所需要营养。
1、鸡肉
鸡肉有补气血、养脾胃的功效,脾胃虚寒患者适当食用能够温中养胃,增强脾胃调和功能。鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及微量元素,能促进血细胞生成、调节免疫力,有增强体质、改善肝肾系统功能的效果。
2、板栗
板栗味道较香甜,是老人小孩以及年轻人都爱吃的食物,而且含有丰富的营养物质,如蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质、维生素等,能提供人体活动所需的能量,还能提高胃肠的消化、吸收能力,促进新陈代谢,继而增强体质。
3、小米
小米是谷物之一,通常用来煮粥,比较养胃。煮小米粥时的粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。不过新米的补益效果更佳。
4、山药
山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白,具有健脾养胃的功效,能够增强脾胃功能,促进肠道蠕动,对于因脾虚吃得少、经常腹泻、消化不良等病症有一定的调理效果。
5、山楂
山楂具有消食健胃的功效,常做成茶来喝,也有加工成果丹皮、山楂糕等零食。因山楂中含有丰富的果酸以及有机酸,能够刺激消化液分泌,改善脾胃功能,缓解腹泻腹痛、胃脘胀满、食欲不振、肉食积滞等症状,故成补脾健胃佳品。
除了以上这些食物,还有很多能够健脾养胃的食物。比如红薯、土豆,牛肉、羊肉,萝卜、黄瓜,木瓜、苹果,红豆、薏米等等,可以根据自身条件来选择健脾养胃的食物。
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