叶酸的作用是什么？

菠菜

叶酸是从菠菜叶中提取纯化的，对促进骨骼中幼细胞的成熟有良好的作用，在怀孕前三个月和备孕期都是需要进行叶酸补充的。叶酸对孕妇和胎儿都非常重要，可以防止新生儿体重过轻，对预防兔唇等先天畸形亦有很好的帮助，下面给大家讲解一下叶酸服用的小常识。

普通叶酸片也就是我们常说的5毫克叶酸，是针对贫血症状使用的，在孕期医生给孕妇推荐的是“小剂量斯利安叶酸增补剂”，这种叶酸每片中含量仅0.4毫克，可以预防胎儿神经管畸形，并且这种叶酸片是被国家批准的。普通型的叶酸片含量是小剂量叶酸片增补剂的12.5倍，孕妇在孕早期千万不要服用大剂量的叶酸片，如果孕妇每天服用超过1mg的叶酸片，会造成宝宝发育迟缓的现象，并且非常容易引发锌元素缺乏。

大剂量叶酸片能够掩盖维生素b2的缺乏现象，会造成不可逆的神经系统损害，在孕妇怀孕前三个月，受精卵着床在子宫壁上，这时候胎儿是非常不稳定的，人们常常说怀孕前三个月容易流产也是这个原因造成的，孕妇在前三个月应该注意维生素的补充，做到均衡营养饮食，也算是一种怕光怕热的维生素，新鲜蔬菜在室温下储藏2~3天，叶酸会损失50~%70%，烹饪过程中会使叶酸的损失达到50~%90%，所以蔬菜不易高温储存。

怀孕

专家建议怀孕期的妇女最好通过均衡饮食来补充叶酸，可以多吃叶酸含量较高的食物，女性在怀孕期间，一定要注意食物的烹饪方式，避免将食物长时间的高温炒煮，同时也要避免油炸性食物的摄入。对于不缺乏叶酸的孕妇来说，每天补充叶酸的剂量不能超过一毫克，孕妇在怀孕期间如果大量服用叶酸，会增加乳腺癌的患病几率，所以不管吃什么一定要遵医嘱。