南瓜松仁饼

南瓜

1、半个南瓜蒸熟去皮。

2、250g面粉、一个鸡蛋、一大勺椰酱、20g食用油和成面团。

3、面团放入冰箱松弛30分钟到一个小时。

4、取一小团揉成面剂子，压扁，洒上微波炉叮过的松子仁压一压，放入烤盘，抹上蛋液。

5、烤箱预热，180度15钟后取出在刷蛋液烤10分钟。