西餐厅的柠檬水怎么做

柠檬

原料：柠檬半颗 凉开水1500ml、蜂蜜三汤匙50ml、冰糖25克。做法：

1、柠檬洗净切片。用小刷子将柠檬刷洗干净。

2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。

蜂蜜

3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。温度太高会破坏柠檬中的维生素。

4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。

5、放入冰箱三个到四个小时饮用最佳。