流质饮食中牛奶可以提供哪些营养？

牛奶

流质饮食 (l)牛奶可供给孩子蛋白质，如果加些米汤，还可以供给小儿一些碳水化合物。(2)米汤大米煮烂去渣，水分充足，便于小儿肠胃吸收。(3)绿豆汤绿豆性凉，有清热解毒祛暑的作用。(4)鲜果汁：①西瓜汁，夏季用。有清热解暑、止渴、利尿、除烦的作用。②鲜梨汁，秋冬用，有润肺、清心、止咳、祛痰等作用。③鲜桔汁，有祛湿、化痰、清肺、通络作用。(5)藕粉、杏仁粉、代乳粉等营养米粉。

半流质饮食 如稀饭、蛋、面片汤等。患病急性期多用流质食物，恢复期或退烧期多用半流质食物。发烧患儿食欲不好，不要勉强喂食，但要注意补充水分。患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃的食物，以免造成腹泻。