
牡蛎
牡蛎钙主要由碳酸钙和磷酸钙组成,而碳酸钙由单纯的碳酸钙组成。因此
牡蛎钙和碳酸钙的区别在于
牡蛎钙中有更多的磷酸钙,但它们都是无机钙,人体对无机钙的吸收和利用率很低。相应的无机钙是有机钙,有机钙主要分为乳钙、
葡萄糖酸钙、
柠檬酸钙等钙剂。有机钙的吸收率比无机钙高得多,然而,有机钙的钙含量不如无机钙高。钙含量最高的是碳酸钙,碳酸钙生产成本低,利用率较高。有机钙和
葡萄糖酸钙一样,由于钙含量低,临床利用率不高。例如,
柠檬酸钙具有相对高的钙含量,
柠檬酸钙药物不易获得。碳酸钙可以正常补充,但
维生素D必须在补钙的同时补充,以帮助钙的吸收。