高考期间如何饮食

燕麦

选用一些营养密度较高、容易消化吸收的食物；不要突然改变平时的饮食习惯，从未吃过的食品不要吃；食材搭配均衡，饮食有规律，少吃辛辣、油腻、生冷食物；以天然食物为主，少用烧烤油炸，多用蒸炖煮方式，蒸炖煮对营养素造成的破坏较少；天气较热，烧烤油炸等热气食品会引起考生不适，炸烤温度较高，营养素破坏较严重；增加粗粮，如燕麦、荞麦、薏米、红薯等，对人体代谢非常有帮助。