黄豆花生米咸菜是怎么做的

花生

材料：

主料：花生米200克、黄豆100克、疙瘩咸菜113克；

辅料：八角2个、花椒适量、姜适量；

步骤：

1、黄豆清水浸泡一天，八角、花椒与花生米一起浸泡数小时；

2、疙瘩咸菜切粗条、姜切片；

3、煮锅加清水倒入花生米、黄豆、八角和花椒，水开后煮2分钟；

4、倒入咸菜条，煮到黄豆、花生米熟透即可；

5、稍凉盛出装盘；