青椒蒜苔炒腊肉的做法窍门

腊肉

1、蒜苗150g、柿子椒50g、腊肉250g、食盐适量、调和油适量、红椒适量。

2、做法：青椒蒜苗切成约4厘米长的段，将腊肉洗净切成片。

3、锅内倒油后放入红椒爆香,放入腊肉片快炒。

4、腊肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒。

5、青椒蒜苗炒熟后加少许食盐调味出锅即可。