胃溃疡
胃溃疡患者可适量吃面筋。
建议用量：100g/天。
胃溃疡应保持少食多餐，多吃清淡、没有刺激性的食物。面筋是一种高蛋白、低脂肪食物，一般不会对胃部造成过多的负担。而且还含有一定量的纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于排便和消化。
辣椒
面筋建议清蒸食用，避免添加
辣椒、
胡椒粉等调味料，避免和
菠菜、
竹笋、
苋菜等食物共同食用，否则会影响钙吸收，增加结石形成几率。另外，
肾病患者、
高脂血症患者、肥胖人群应当谨慎食用。
日常生活中应当注意调节个人情绪，保持乐观的心态，积极接受治疗，定期监测病情发展状况，如果反复出现呕血、便血等症状需要及时就医，预防病情持续发展形成恶性病变。
