养胃好消化的菜家常菜

山药

1、山药枸杞乌鸡汤：山药枸杞乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用。首先把乌鸡洗干净去头去脚，放入沸水中汆烫3分，用清水洗干净。然后把山药去皮滚刀切块备用。将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟后加入山药和枸杞。最后再煮15分钟，加盐调味出锅。

2、茶树菇炖排骨：茶树菇是容易消化的食物，还可以加强脾胃的功能。首先把茶树菇洗一遍，提前半小时泡发。然后把排骨、胡萝卜切成块，姜切片备用。排骨焯一下之后，连同茶树菇泡的水一起放进锅里。然后放入姜片煮两个1个小时就好了。

3、清炒紫甘蓝：紫甘蓝中含有的大量的纤维素可以让人们的消化功能增加，可以促进肠道的蠕动。清炒紫甘蓝非常简单。就是把紫甘蓝洗干净切成块，锅中放入油将蒜炒香。然后把紫甘蓝放入锅中炒熟。加入鸡精调味出锅即可。一款美味的清炒紫甘蓝就做好了，紫甘蓝还有减肥的功效。不仅养胃又可以减肥。