豆腐
1、食材：
豆腐，油，
鱼腥草，
香菜，酱油，盐，干
辣椒面，大蒜，
花椒面。
2、在烤盘中铺上油纸。
3、将豆腐切成2.5厘米左右的厚度，放入铺了油纸的烤盘中，在豆腐上刷上色拉油，放入预热的烤箱200度，烤至一面金黄色，反面继续烤制两面金黄色。
鱼腥草
4、将
鱼腥草，又名折耳根，洗干净，切成小丁，装好入碗中。
5、放入切好的香菜，放入干辣椒面。
6、依次加入盐，酱油，花椒面，最后加入少量凉白开，搅拌均匀。
7、将烤好的豆腐装盘，在豆腐表面铺上拌好的鱼腥草作料，淋点作料汤，就可以开吃了。
