桃胶膏的做法

桃胶

1、用料:

桃胶60克、雪莲子45克、红枣30克、冰糖400克。

2、做法：

莲子

（1）首先第一步准备好所有食材，桃胶和雪莲子要提前12小时泡发好，桃胶一般都有很多杂质，泡发后需要用心挑选，红枣要用剪刀去核剪好。

（2）食材准备好后，再就是需要一个隔水炖的炖盅，将桃胶放下面，然后放雪莲子在放红枣，最后放上冰糖。盖上盖子耐心的炖上十小时中间去看下适当搅拌一下，一定要用无水无油工具搅拌。

（3）十小时后香糯清甜的桃胶膏就做好了，放凉后装瓶，放冰箱保存可以保存两个月哦！