
黄瓜
膜性肾病患者能吃黄瓜。
建议用量:200g(约1根)/天。
膜性肾病患者应多选择新鲜的绿叶蔬菜、水果,以补充多种维生素和微量元素,并保持低盐、高优质蛋白饮食。而黄瓜富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、尼克酸和糖类等营养成分,膜性肾病患者食用后能够补充营养,提高免疫力,对病情恢复无不利影响。
黄瓜可以直接鲜食、凉拌或炒制,烹制过程中注意不要加入太多的盐分,减少肾脏负担。黄瓜不建议与螃蟹、柿子、虾等同食,否则会引起胃肠功能紊乱,诱发腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适。脾胃虚寒者、胃炎患者等不宜吃黄瓜。
膜性肾病患者应保持居住环境的清洁、舒适,勤更换床上用品,定期对室内进行消毒,避免细菌残留。