蛋挞液做法配方窍门

牛奶

1、纯牛奶一瓶，低筋面粉15克，蛋黄3个，白糖60克，炼乳15克。

2、首先把所有食材都准备好，食材称好。

3、鸡蛋把蛋白分离，只要蛋黄，用打蛋器把蛋黄搅拌均匀。

鸡蛋

4、将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳混合搅拌均匀后。

5、搅拌均匀无颗粒后过筛，制作成蛋挞液。