土豆海带汤做好吃窍门

海带

1、食材：土豆2个、海带(干)1片、葱花儿少许、食用油2勺、胡椒粉少许、生抽半勺、盐3克、辣椒油半勺、水适量、鸡精1克。

2、准备好干海带和土豆。

3、干海带用水泡发30分钟后煮熟备用。

4、土豆洗净去皮切成小块（或长条）海带切成片（或丝）备用。

5、锅里放油，油热后加入葱花炒香，炒香后放入土豆在炒一会。

6、加入少许胡椒粉，生抽。

7、加入热水，水开后放入海带继续煮。

8、煮到土豆变软，汤变浓稠加入盐，鸡精调味即可。