
木耳
干木耳需要进行泡发,冷水大约需要浸泡3个小时才能将木耳彻底泡发开,若用热水,大约15分钟就泡发开了。这个时候,木耳不可以放在微波炉里加热,会出现爆炸的情况。最好是进行凉拌或者翻炒食用,不建议使用微波炉。
如果是已经翻炒成熟的木耳,放置了一夜,第二天可以使用微波炉热一热食用。但是,木耳放在锅里热口感更好,不过,用微波炉热木耳时间更快一点,大约需要5分钟,就能将木耳热熟。

微波炉
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