羊肉烩菜怎么做

羊肉

1、材料：羊肉、油豆泡、白菜、粉皮、香菜段、干辣椒。

2、羊肉焯水。

3、锅里放油，化冰糖五颗，倒入羊肉，煸炒，放入香料煸炒出香味。

白菜

4、倒开水炖到羊肉软烂，放入盐，五香粉，鸡精。

5、放入豆泡粉皮白菜炖到粉条软，临出锅放胡椒粉即可。