猪肝
猪肝和大豆或豆制品一起吃能降低胆固醇的吸收率。大豆及豆制品中含有植物甾醇，其结构与胆固醇相似，能在肠道内与胆固醇抗争，减少
猪肝中胆固醇的吸收。
猪肝和
番茄一起吃可养肝明目。
番茄味甘，酸，性微寒，能凉血平肝，
猪肝味甘，苦，性温，两者同吃可补肝血不足之症，也可以用于治疗肝热上扰导致的眼睛疲劳，视力减退等。
猪肝和
韭菜一起吃可以降低胆固醇的吸收。
猪肝富含胆固醇，而
韭菜中富含膳食纤维，两者同吃可以减少身体对胆固醇的吸收，加快代谢物的排出，十分有益健康。
猪肝和
枸杞叶，
菠菜等一起吃可明目，补血。
