翻皮油豆腐怎么做

油豆腐

制作步骤：

1、长条油豆腐，方形的也可以；

2、中间开个小口；

3、翻过来；

4、生粉、两鸡蛋、两鸭蛋，适量盐，搅拌均匀；

5、豆腐挂浆，油烧红；

6、炸金黄捞出控油；

7、制作成功。