
苦瓜
慢性肾炎患者可适量吃苦瓜。
建议用量:100g(约半根)/天。
慢性肾炎患者以补充优质蛋白为主,并保证维生素的摄入量。苦瓜可以提供丰富的维生素和纤维素,具有清热败火的作用,有助于提高患者食欲,促进体内毒素排出,对于辅助维持疗效有一定的效果。
苦瓜可以凉拌、烹炒或榨汁食用,烹制过程中应以清淡为原则,尽量少放油、盐等调味品,注意不要过量食用,以免加重肠胃消化负担。苦瓜不宜与豆腐、南瓜、虾等同食。低血糖患者、缺钙患者、脾胃虚寒者不宜食用。
慢性肾炎患者平时还应适当进行体育锻炼,可选择散步、打太极拳、做健身操等项目,注意不要过度劳累。