痛风可以吃竹笋吗

痛风

痛风患者可以吃竹笋。

建议用量：150g/天。

痛风早饮食上应避免摄入高嘌呤食物。竹笋当中富含蛋白质以及氨基酸、种维生素、膳食纤维等多种营养物质，能为身体提供丰富营养成分，提高身体免疫力，且当中含钾成分高，能促进体内多余盐分排出，有助于尿酸盐溶解排泄，可缓解痛风。

竹笋

竹笋可炒制、炖食。但由于当中含有草酸，不宜和甲鱼或豆腐等同食，否则当中成分会发生反应，对身体不利。另外，对竹笋过敏者、胃肠功能不佳者，属于禁忌人群。

痛风患者日常中需要均衡饮食，一般不要吃动物内脏或海产品等高嘌呤食物，可以吃新鲜果蔬，比如青菜或萝卜等。平时要多注意饮水，促进尿液排出，可根据身体情况锻炼，比如打太极拳或慢走，控制个人体重，提高身体素质。