蔬菜
1、直接食用：将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用。
2、做沙拉：把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉。
3、涂在面包片上：把牛油果剖开，用勺子舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜。
沙拉酱
4、奶昔：把牛油果加上适当
牛奶或酸奶，再加上
蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔。
5、配砂糖：挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀可直接食用。
