奶酪焗饭微波炉做法

材料：

- 2杯蒸煮过的白米饭

- 2汤匙黄油

- 2汤匙面粉

- 2杯牛奶

- 2杯切碎的奶酪

- 盐

- 黑胡椒粉

做法：

1. 在微波炉中加热黄油，直到完全融化。

2. 慢慢加入面粉，搅拌均匀并让其形成糊状。

3. 慢慢加入牛奶，持续搅拌以避免结块，直到所有的牛奶都加入了。

4. 在微波炉中加热混合物，每隔1-2分钟取出并搅拌，直到混合物变得浓稠。

5. 加入1杯切碎的奶酪、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

6. 加入已蒸煮煮好的米饭和剩余的奶酪，搅拌均匀。

7. 在微波炉中加热奶酪焗饭，每隔1-2分钟取出搅拌一次，直到奶酪完全融化并且饭粒变软。

提示：

- 这个做法可以制作2-3人份。

- 可以根据口感喜好适量调整盐和黑胡椒粉的用量。

奶酪焗饭用微波炉制作虽然便捷，但与传统的炉灶相比，口感可能会有所差异。以下是一个简单的微波炉奶酪焗饭做法：

材料：剩饭1杯，火腿片或培根3-4片，青豆或玉米粒1/4杯，奶酪丝1/2杯，鸡蛋1个，牛奶1/4杯，盐和胡椒粉适量。

做法：

1. 在一个微波炉安全的碗或容器里，先放入米饭，然后依次加入青豆或玉米粒、切好的火腿片或培根条。

2. 打入一个鸡蛋，加入牛奶，撒上一些盐和胡椒粉调味。

3. 将所有材料充分混合，让米饭吸收鸡蛋和牛奶的味道。

4. 最后，将奶酪丝均匀撒在最上面。

5. 将碗或容器盖上微波炉安全的盖子或用保鲜膜封住，留一个小口以便蒸汽排出。

6. 放入微波炉加热。加热时间为3-5分钟，具体时间根据微波炉的功率和个人口味调整。加热过程中，可以取出搅拌两次，使奶酪和米饭更好地融合。

7. 取出后，打开盖子，让多余的蒸汽散去，然后撒上一些新鲜的香草（如罗勒或香葱）作为装饰。

8. 可以稍微静置几分钟让奶酪完全融化，然后即可享用。