芝士片可以拉丝吗

牛奶

奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶，就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐。

维生素

芝士片本身通常不会拉丝，因为它们的质地比较硬，不像马苏里拉奶酪或者其他适合拉丝的软质奶酪那样富有弹性。不过，将芝士片加热到适当的温度，比如微波炉中加热或者在烤箱中烤几分钟，就可以使其变软并有可能拉丝。