用烤箱怎么做麻花

鸡蛋

1、食材：面粉145克、糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1克、油10克。

2、所有食材放入面包桶。

3、设置和面档，和成较湿的面团。

泡打粉

4、取出面团，撒上适量面粉，分成等分剂子。

5、把小剂子搓成长条。

6、长面条放在案板上，两手朝相反的方向搓，然后向中间折拢，做成麻花状。

7、把麻花胚丢到油里，迅速用筷子夹上来。

8、一根根摆在靠盘上。

9、最后放入烤箱，220度，时间设置为20分，烤制表面金黄即可，中间要拿出来刷一次油。