咸菜
花生米
咸菜煮法：
材料：
- 300克花生米
- 200克咸菜
- 适量盐
- 适量油
步骤：
1. 先将花生米用清水浸泡30分钟，然后用水冲洗干净，放入锅中加水煮熟；
2. 把煮好的花生米沥干水分备用；
3. 把腌好的咸菜用清水洗净，切成小段备用；
4. 热锅冷油，放入咸菜段翻炒片刻，加入煮好的花生米，再加盐适量，继续炒匀；
5. 最后加上少量的水，翻炒几分钟就可以关火了。
小贴士：
1. 煮花生米的时候，可以加入一些盐或者糖来增加花生米的味道。
2. 翻炒的时候火候不要太大，以免烧焦。
3. 配合米饭一起食用，口感更佳。
