红葡萄酒和白葡萄酒怎么储存

红葡萄酒和白葡萄酒的储存方式有所不同。

储存红葡萄酒时，需要注意以下几点：

1. 储存的温度应该在12-18℃之间，过高或过低的温度都不宜。

2. 光线和氧气对红酒都是有害的，因此，应该将红酒储存在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和空气流通。

3. 储存的时间越长，越应该保持红酒的稳定性，因此，瓶子应该放置在平稳的地方，避免剧烈震动。

4. 长期储存红酒的话，最好是将它存放在橡木桶里，能够让酒体更加醇厚。

储存白葡萄酒时，需要注意以下几点：

1. 储存温度应该在7-13℃之间，它比红酒适合低温保存，切忌过高或过低。

2. 白酒敏感于光线和空气，因此，最好将它们放在冰箱的底层或保险柜等储存酒具中，在阴凉处保存。

3. 白酒储存的时间不宜过长，因此，应该尽早饮用，以保证口感的新鲜度。

4. 瓶子建议保存在平稳的地方，防止瓶子倾斜或剧烈震动而损坏酒体风味。

红葡萄酒和白葡萄酒的储存方法有所不同，主要是因为它们的风味和结构差异。

红葡萄酒通常需要在较冷的地方储存，大约保持在10到15摄氏度之间，以减缓其成熟过程。避免直射阳光，因为光照会加速葡萄酒的氧化和褪色，影响其风味。红葡萄酒还应平放，使酒塞保持湿润，防止空气进入瓶内。

白葡萄酒的储存温度比红葡萄酒稍低，一般在8到10摄氏度左右。同样，避免阳光直射。对于大多数白葡萄酒，它们在开瓶后的一到两天内风味最佳，但如果需要长期保存，也可以将未饮用的部分倒回瓶中，用酒塞塞紧并放入冰箱冷藏。