2024年04月25日
紫菜
紫菜含蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油及维生素A,维生素B1,维生素B2等。其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。主治水肿,肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价,多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止,减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜对延缓衰老,防止贫血,防止皮肤生屑及预防蛀牙,治疗夜盲,降血压,降血脂,降胆固醇都有很好的功效。
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