糖尿病儿童应该怎样合理饮食

甜味剂是非糖食品，一般不会升高血糖，但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。 坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%)，并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛素抵抗。

粮食要严格按照规定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。 由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当到达理想体重时，吃副食的量以体重不增不减为合适。

蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。 当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。

糖尿病儿童的饮食管理主要是为了控制血糖水平，同时保证营养均衡。以下是一些合理的饮食建议：

1. 定时定量：确保每天三餐定时定量，避免过度饥饿或饱食，这有助于维持血糖的稳定。

2. 注意碳水化合物的摄入：选择低GI（血糖生成指数）的食物，如全谷物、豆类和蔬菜，以减缓血糖上升的速度。

3. 适量蛋白质：蛋白质对于生长发育非常重要，可以适量选择鱼、肉、蛋和豆制品等优质蛋白质来源。

4. 丰富维生素矿物质：多吃新鲜水果和蔬菜，保证充足的维生素和矿物质摄入。

5. 控制脂肪和胆固醇：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，可以选择健康的脂肪来源，如坚果、橄榄油等。

6. 适量饮水：保持充足的水分摄入，避免脱水。

7. 少盐饮食：减少盐分的摄入，有助于预防或控制高血压。

8. 避免糖分过高的食物：减少含糖饮料和甜食的摄入，选择低糖或无糖的替代品。

9. 均衡膳食：确保饮食中有足够的纤维素和复杂碳水化合物，同时减少精加工食品的摄入。

10. 监测血糖：根据医生的建议定期监测血糖，调整饮食计划。

以上建议应在医生或营养师的指导下进行，以确保饮食计划的科学性和有效性。