荷花的好处有哪些

1、食用方面：莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品，荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。叶为茶的代用品，又作为包装材料。

2、观赏方面：荷花可作多层次配置中的前景、中景、主景；可在山水园林中作为主题水景植物；可作四季有花可赏中的夏花，荷花的绿色观赏期长达8个月，群体花期在2-3个月左右；作工业三废水污染水域的“过滤器”，促使水域生态系统逐步实现良性循环。

3、药用方面：《本草纲目》中记载，荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、解热解毒。莲子能养心、补脾、涩肠。莲须能清心、止血、解暑除烦，生津止渴。

荷花具有多种好处，首先它可以美化环境，其清雅的姿态和鲜艳的颜色能够提升园林、池塘等地方的观赏价值。

其次，荷花对水质有一定的净化作用，能够吸收水中的有害物质，改善水质。

荷花还有药用价值，根、茎、叶等部位可入药，具有清热解毒、凉血止血、利尿通便等功效。

此外，荷花还具有一定的经济价值，可以作为食品原料，如荷花茶、荷叶粥等。

荷花还常被用作文化象征，代表着高洁、清廉、出淤泥而不染等美德。