空气炸锅可以蒸包子吗

空气炸锅可以蒸包子。用锡纸包裹包子，放入空气炸锅，设定温度180度，时间6-10分钟即可。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅主要是通过热风循环来烹饪食物，因此它的主要功能是烘烤、油炸、烤制等，而不是蒸制。蒸包子需要蒸汽，而空气炸锅不具备产生蒸汽的功能，所以通常情况下，空气炸锅不能用来蒸包子。