蒜泥能保存多长时间

蒜泥建议在制作后尽快食用，因为它容易受空气中的氧气和微生物的污染而发生腐败。如果要保存，最好将其放在密闭容器中并放在冰箱中，最多可以保存1-2周。如果有异味或者变质，应立即丢弃。