大麦芽怎么炒

麦芽

2、待幼芽长到0.5cm时，颜色为淡黄色，然后捞起干燥。

3、将铁锅洗干净，擦干水，保证铁锅无油，将锅烧热后，加入生麦芽，翻炒均匀，待变色后起锅晾凉即可。

本科

大麦芽怎么炒：将大麦芽均匀铺开在平底锅中，用小火慢慢翻炒，炒至表面金黄且散发出香味即可。