豆腐
豆制品包括的食物多种多样，热量有高有低，如果是白
豆腐、
豆腐花、
豆腐脑、
豆浆等食品，每100g所含的热量不高，如果是油
豆腐、
豆腐干、
豆腐皮等食品，每100g所含的热量比较高。
豆制品一般指的是以大豆、小豆、青豆、蚕豆等豆类为主要原料，经过加工制作而成的食品，中国不仅栽培大豆的历史悠久，也是最早研发生产豆制品的国家。
豆制品主要分为两大类，一种是以大豆为原料的大豆豆制品，另一种是以其它杂豆为原料的其它豆制品。
豆浆
大豆豆制品包括
豆腐、油皮、
豆腐丝、
豆浆粉、腐竹、
豆腐皮、
豆腐干、大豆棒等，其它豆制品有天贝、豆豉、酸
豆浆、腐乳等。
