奶油奶酪是芝士么

奶油奶酪是芝士。奶油奶酪是往奶酪里加了奶油的一种奶酪，本质上和芝士是同一种东西，但属于不同加工处理的产品。奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白、质地细腻、口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。

奶油奶酪是一种软质、未成熟、未压榨的奶酪，通常由牛奶制成，质地类似于奶油，因此被称为奶油奶酪。它在口感和制作方法上与传统硬质奶酪（如切达奶酪或帕尔马干酪）有所不同，但本质上它仍然是奶酪的一种。