功夫红茶是什么意思

功夫红茶是经过特定制作工艺，产自中国福建省武夷山地区的红茶。这种红茶的特点之一是外形紧细扭曲，色泽红亮，茶汤带有浓郁的山枣香气和甜味，口感醇厚。功夫红茶是中国传统名茶之一，也是世界上最著名的红茶之一。

功夫红茶是指经过精细加工制作的红茶，强调的是在制作过程中需要花费较多时间和人力，通过精心挑选茶叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤来制作。这里的“功夫”不仅仅是时间的投入，更是对制作工艺和品质要求的一种体现。功夫红茶通常香气高长，滋味浓厚，色泽红艳明亮，是中国传统红茶中的精品。