
牛奶
牛奶、羊奶、马奶、
鱼肉、
牛肉、
羊肉、
猪肉、
鸡肉、
鸭肉、
鹅肉、
鹌鹑肉、鸭蛋、
鹌鹑蛋、
鸡蛋、蟹、虾、大青豆、黑豆、黄豆、芝麻、瓜子、
核桃、
杏仁、松子、
海参等。
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。
人体对蛋白质的需求不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。

鱼肉
蛋白质是构成人体的重要物质,也是人生命的基本物质。身体中各种组织:肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。