裙带菜可以炖鸡汤吗

鸡汤

可以。裙带菜炖鸡汤需要准备鸡腿、猴头菇、竹笋、裙带菜、黑蒜、胡椒粉、盐、姜、黄酒等材料，猴头菇、裙带菜需提前泡软。裙带菜的叶缘呈羽状裂片，叶片比海带薄，外形像芭蕉叶扇、裙带，故称裙带菜。

裙带菜在夏、秋季皆可采食鲜品或者晒干备用，分布在山东、福建浙江、辽宁等沿海地区。

裙带菜体褐色，柔革质，整体轮廓呈披针形，中央的主肋有明显突起，两侧较薄，全面密生黏液腺。

裙带菜生长在低潮线以下1~4米深处的岩石上，裙带菜内含有氨基酸、钙、碘、锌、硒、维生素A等营养成分。