秋季减肥养生食谱

西红柿

1、西红柿炒西兰花，材料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精适量，做法：西红柿洗净，去皮，切成半月状。西兰花洗净并掰成小朵。炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

2、芹菜鸡，材料:芹菜100克、去骨鸡肉100克、马蹄30克、芦笋50克、香菇30克、冬菜5克、酱油、水、胡椒粉，做法:鸡肉切小段,放入热水中汆烫至熟,老气沥干备用。马蹄对切成两等份。起油锅,放入刚刚备其的材料以及其他食材和调味料炒匀均可。

3、凉拌豆豉菠菜，材料:菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油，做法：洗干净的菠菜控水。锅里烧开水后,加一勺盐。挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。