河源有什么特产出名的

大河

河源有什么出名的土特产例举如下：

1、紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱)，创办于清乾隆三十六年(1771年)，产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成，风味独特，营养丰富，有调和气血，助长消化，增强食欲，灭菌防病等功能；

2、 竹壳茶（原名葫芦茶），海外侨胞称“仙茶”，有近 400年的悠久历史，其性味甘和可口，具有清热解暑、消炎去滞、利尿除湿、健脾胃、降血压等功能，系列产品有竹壳茶冲剂、袋泡保健茶等；

3、伯公坳凉粉，凉粉又称“仙人粄”，由凉粉草熬汁加适量生粉冷却后，加适量蜂蜜即可食用，入口甘甜，又有药味，清凉可口，有清热利湿、帮助消化、降血脂等作用；

4、天光牛肉以黄牛牛肘肉为原料，切成薄块，置盘中，佐以香料调配，待用时加少许姜片炒熟即食，美味可口，紫金一般傍晚至天亮供应，谓之“天光牛肉”；

5、红炆土猪肉，采用蓝塘土猪的五花肉、黄糖、姜等材料用慢火炆作，具有肉脆、爽、滑、甜。

河源市位于广东省东北部，以其丰富的自然资源和独特的地理环境而闻名。河源的特产包括：

1. 紫金蝉花：紫金蝉花是河源市紫金县的特产，以其独特的药用价值和口感而著称。 2. 和平猕猴桃：和平猕猴桃是河源市和平县的特色农产品，果肉细腻，甜酸适中，营养价值高。 3. 龙川杨梅：龙川杨梅也被称为“龙川梅子”，是河源市龙川县的传统名优水果，以其鲜美的口感和丰富的维生素C含量而受到欢迎。 4. 东源乌榄：东源乌榄是河源市东源县的特产，用乌榄制成的各种食品具有独特的风味和较高的营养价值。 5. 河源茶叶：河源市还出产优质的茶叶，包括绿茶、红茶等，享有“中国名茶之乡”的美誉。

这些特产不仅在当地享有盛誉，也在国内外市场受到好评。