麦麸
膳食纤维：膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、
麦麸、干豆类、
海带、
蔬菜、
水果等，每日摄入纤维量35克—45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有
洋葱、大蒜、
香菇、
木耳、芹菜等，而且要控制饮食的量。
磷脂：豆类食品中含有丰富的磷脂，常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康，能够预防糖尿病心脑血管疾病。
除控制血糖及饮食预防外，糖尿病患者还应该加强体育锻炼，每天坚持运动1小时，以身体微汗，不感到疲劳，运动后自感身体轻松为准则。
