菊花
能喝。菊花本身含有丰富的叶绿素,使得茶水变绿,这属于正常现象,可以放心饮用。如果用高温的水冲泡或者是冲泡时间过长变绿的茶水,为了健康着想,应尽量少喝。
泡前进行清洗,高温消毒杀菌,以免菊花茶中含有农药、灰尘等,危害人体健康。
冲泡菊花茶宜用80℃左右的水,不宜用过热的沸水冲泡,以免茶水变绿,静置5分钟后即可饮用。
可搭配枸杞、冰糖等一起饮用,口感极佳,是夏季健康养生的消暑饮品。
菊花茶变绿可能是由于冲泡时间过长或者水质过热导致的,但这并不一定意味着茶就变质了。不过,为了安全和口感,建议不要饮用颜色发生变化的茶。如果菊花茶只是轻微变色,可以先观察是否有其他异常气味或味道,再决定是否饮用。为了保险起见,最好还是重新冲泡新的菊花茶。
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