
维生素
2、龙虾属于海鲜类食物,含有较为丰富的蛋白质,如果吃不完,一般需要密封冷藏,第二天是可以继续吃的,因为低温保存可以在一定程度上抑制部分酶和微生物的活性,从而避免食物发生变质。
3、龙虾中含有较为丰富的矿物质、蛋白质、维生素等营养元素,以及各种氨基酸的微量元素,适量食用可以为机体提供一定的能量。但应适当控制进食龙虾的量,以免一次食用过多加重胃肠负担,导致肠胃消化不良,引起腹胀、腹泻等不适症状。在食用龙虾前可先将虾线清除,以免虾线内的细菌刺激胃肠道引起不适。
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