青豆是不是豌豆

青豆的个头要比豌豆的大，豌豆相对更小。青豆是大豆的一种，即黄豆的嫩果实，种皮为青绿色的大豆。而豌豆属于小豆。青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮，密生灰色长硬毛。豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。

青豆和豌豆其实是同一种植物的不同称呼。通常我们所说的豌豆，其种子在成熟后会变成黄色，而在未成熟时，这些种子呈现出青绿色，这时候的豌豆种子就被称为青豆。所以，青豆就是未成熟的豌豆。